福井の蟹そばがやってくる ! 福井在来のそばを打って、蟹そばを食べよう
越前そばビエンナーレ Tokyo Premium
3月3日に東京で一日だけ開催される特別イベントです
福井県で2027年3月に開催する『越前そばビエンナーレ』のプレ・イベントとして、東京で、蟹そばを打って召し上がっていただく、そば打ちイベントを開催します。
そばを盛り付けるのは、百年以上前の、美しいアンティークの器を使っていただきます。
福井在来と蟹の見事なハーモニーと、アンティークの美を楽しんでいただく、「そばの芸術祭」の東京イベントです。どうぞ、お楽しみください。
【開催日】
2027年3月3日
11時〜16時
【会場】
Patia(パティア) 東京ベイサイド店
東京都港区海岸２丁目６−３０ MSビル 5F
【お申し込み】
定員30名 要予約
「アトリエ」参加料 14,000円(税込)
(「アトリエ」とは、『越前そばビエンナーレTokyo Premium』において、ご参加いただく、そば打ち教室の名前です)
あなた自身が打った福井在来のそばと、福井県越前市の「HAMA庵」が提供する蟹と汁を合わせ、アンティークの器に盛り付けて、ここにしかないオリジナルの蟹そばを完成させていただきます。あなたと「HAMA庵」が共作した『越前そばビエンナーレTokyo Premium』の「まつりそば」が誕生します。その美味しさに、驚いてください。
打っていただくそば粉の量は、お一人500g(約6人前)なので、会場で食べきれなかった生そばは、ご自宅にお持ち帰りいただき、ご家族とご一緒に、茹でて、召し上がっていただけます。(お持ち帰り分には、蟹と汁は付きません)
東京会場にご参加、ご希望の方は、事前にご予約いただき、参加料を、指定銀行口座にお振り込みいただきます。定員制ですので、お早めのお申し込みを、お待ちしています。
(福井の本大会に、ご参加ご希望の場合)
なお、福井で『越前そばビエンナーレ』の本祭りを開催するのは、2027年3月13日〜22日です。
福井でそばを打っていただく「アトリエ」は、越前そば道場(福井県福井市福町)に開設します。こちらへのご参加は、予約制で、参加料 14,000円になります。
(割引料金でご参加いただくことができます)
『越前そばビエンナーレ』のご支援のお願いで実施しているクラウドファンディングを通して、福井の参加そば店でお支払いに使うことのできる「まつりそば券」とセットでお申し込みいただいた場合、かなりの割引になります。今現在、クラウドファンディングを実施中でしたら、クラウドファンディングからのお申し込みを、お勧めします。ただし、それは福井会場の「アトリエ」へのご参加お申し込みになりますので、お間違えないよう、お願いいたします。
東京会場へのご参加も、クラウドファンディングから、「まつりそば券」とセットでお申し込みいただけば、割引料金となります。詳しくは、クラウドファンディングをご覧ください。
3月3日の東京会場に、クラウドファンディングを通さず、直接、ご参加の方は、このサイトから、お申し込みください。
